艾叶青团怎么做才翠绿
2023-06-22
艾叶青团怎么做才翠绿
更新时间：2023-06-22 14:47:21 作者：绿屋百科
1. 艾叶青团是一道清香可口的传统美食，它的制作方法相对来说比较简单。要想制作出翠绿的艾叶青团，首先必须选用新鲜的艾草叶和糯米粉。
2. 在制作的时候，将艾草叶捣碎，放入开水中焯一下，然后捞出晾凉。将糯米粉倒入盆中，加入适量的清水，揉成面团。
3. 然后将面团分成小块揉成圆球状，取一块擀成饼状，放上晾凉的艾草叶，将面皮包裹住。
4. 把包好的艾叶青团放入蒸锅蒸熟即可。熟后取出，晾凉即可食用。
5. 除了以上的制作方法，还有一些小窍门可以让艾叶青团更加翠绿。比如可以在制作面团时加入少量的螺旋藻粉或菠菜汁，它们可以使艾叶青团颜色更加鲜艳、翠绿。
总之，制作艾叶青团并不难，只要掌握好基本的制作方法，并加入一些小技巧，便可以制作出颜色翠绿、清香可口的艾叶青团。
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