大家好，这里有一点分享给大家。很多人还不知道酱排骨的常见做法小技巧。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.材料:排骨500g，姜2片，葱2根，蒜2瓣，大料2个，香叶2片，桂皮1小块，冰糖15g，豆瓣酱1大勺。

2.洗锅，注入清水。大火烧开后，加入洗净的排骨。

3.大火把水烧开，直到沸腾，把排骨里的脏血逼出来。

4.取出排骨，用清水冲洗干净。

5.生姜去皮切片，大蒜去皮，葱洗净，切段或打结，八角、香叶、桂皮洗净备用。

6.将电饭锅注满水，加入排骨和切碎的姜、葱、蒜、八角、香叶和桂皮。

7.加冰糖。

8.盖上电饭煲，按下煮饭功能，煮到水开，再加入豆瓣酱。

9.用筷子搅拌均匀，盖上电饭锅，继续煮至收汁。中间用筷子搅拌，使其更入味，更粘。

10.煮到收汁，就可以调味上桌了。

以上解释了酱排骨常见的做法小技巧。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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