烙馅饼用什么水和面好啊

更新时间:2024-05-15 10:24:55 作者:绿屋百科

烙馅饼用什么水和面好啊

最近几天孩子一直在让我给她做馅饼吃,以前从来没有做过,不是很会做,有没有建议啊,烙馅饼用什么水和面好啊?

有时候我们可能会在家自己做馅饼吃,但是可能会有很多的方面我们可能是不太清楚的呢。就像出现和面的时候要用什么水和面才是最好的呢,通常的情况下,是建议用温水和面的,因为用温水和面的时候,醒面会比较快,醒面用的时间也会相对的短一些,其次是用温水和面,对做馅饼的面的软硬程度也是比较好拿捏,好掌握的,这样做馅饼的效率也是很高的呢。

馅饼和面的方法是什么?

制作馅饼时和面的步骤是最主要的,和面需要使用热水。加水时要不停的用筷子搅拌,而且水不能一直不停的加,要等完全吸收后再继续添加,如果想要面变得筋道,就可以加入一个鸡蛋。和好之后盖上保鲜膜进行发酵,一般需要半个小时左右。馅饼是用富含淀粉的面粉制作而成的,能够补充大量的低聚糖等营养。而且容易充饥,另外加入的馅营养成分也比较丰富。

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